Los faltantes y la mercadería parada tienen el mismo origen: comprar sin reglas. Para ordenarlo definimos cuánto tenés que tener de cada producto, cuándo reponer, cuánto pedir y quién se encarga. Así bajás los faltantes, liberás plata que hoy está inmovilizada en stock y dejás de comprar de urgencia.
¿Te pasa alguna de estas?
- Te quedás sin lo que más vendés.
- Tenés productos que no rotan hace meses.
- Comprás de urgencia y a peor precio.
- No sabés cuánta plata tenés en mercadería.
Qué hacemos
- MedimosQué vendés, cuánto rota cada producto y cuánto stock tenés hoy.
- ClasificamosProductos por importancia: los que no pueden faltar y los que pueden esperar.
- DefinimosMínimos, puntos de pedido, cantidades y un responsable de compras.
- Te dejamosUna planilla o rutina de reposición simple para el día a día.
Lo que te queda
- Reposición ordenada con mínimos.
- Menos faltantes de lo que más vendés.
- Menos plata inmovilizada en mercadería.
- Un responsable claro de compras.
Un comercio compraba cuando el depósito se veía vacío. Al medir la rotación, un tercio del stock no se había vendido en tres meses, mientras los productos más pedidos faltaban seguido. Con mínimos para esos productos y una liquidación de lo parado, liberó plata y bajó los faltantes.
Ejemplo ilustrativo del tipo de cambio que buscamos. Cada caso se define después de comprender tu empresa.Preguntas frecuentes
¿Necesito un sistema de stock?
No para empezar. Con una planilla bien armada alcanza para la mayoría de las pymes. Si hace falta un sistema, te ayudamos a elegirlo.
¿Qué hago con la mercadería que no se vende?
La identificamos y armamos un plan para liberarla: promociones, combos o devolución al proveedor si se puede.
¿Sirve para producción y no solo para comercio?
Sí. El mismo criterio aplica a materias primas e insumos.
¿Te pasa? Empezá por una conversación sin cargo.
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Por Juan Manuel Battilana, consultor de negocios · Actualizado el 31 de octubre de 2026